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原标题:生姜种植技术,高效技术要掌握

姜易发生腐败病(姜瘟),不宜连作,隔3-4年轮作。由于生长期较长,一般套种。

(一)选种及催芽

种姜应充分老熟,颜色鲜黄,光泽好,组织致密,芽口多而完整,无伤痕,无潮解,无发汗现象。先将种姜晒2-3d,然后用40%福尔马林100倍液浸种3h,网种12h,再冲洗干净。一般催芽温度25℃,湿度保持70%下,15d左右即可发芽。

如何栽培生姜与栽培管理、病虫害防治,高效技术要掌握

(二)整地施肥

由于根系不发达,因此,姜既怕旱又怕涝,要求疏松肥沃的土壤,酸碱度以中性或微酸性为好,基肥要充足。一般每公顷施饼肥7 000~ 112500kg,草木灰990-1500kg,过磷酸碱390kg,混匀,开沟施入,再盖土,避免种姜与肥料接触。

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(三)栽种

种姜不仅可以回收,而且香味更浓,品质更好,价值也高。因此,生产上以加大用种量来提高产量,增加经济效益。裁种密度从90 000~ 105 000株/hm在施肥的姜沟内浇1次透水,排放上部有1-2个壮芽的80克左右的姜块种,覆土4cm,也可用地膜。

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(四)田间管理

姜耐肥,应多次追肥。分别在冒芽、偷娘姜及折棚时,用人粪尿和少量硫酸铵进行追肥。结合追肥,进行中耕、除草、培土,如需嫩姜,培土应深些,使子姜长度增加,质地脆嫩,否则收老姜培土浅些。灌水时间应掌握天凉、地凉、水凉,灌水量以浇深、浇透、不积水为原则。梅雨季节应注意排水。

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(五)措姜棚

姜在夏季应避免阳光直射。长江流域在6月中旬以后,陆续搭平顶棚遮菌。棚高1m,上放麦秆或油菜秆遮荫。处暑、白露拆棚,故有“满午遮顶,重阳见天”的农谚。

(六)病虫防治

病害有姜瘟,属细菌性病害,应预防为主,综合防治。一般用50%代森钱1000倍液,1周喷1次。虫害有玉米蜈,用50%敌百虫800倍液防治。

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(七)采收、留种

姜分3种采收方法:种姜、嫩姜、老姜。

1,收种姜 即扒老姜,偷娘姜。一般可以回收,时间可从幼苗后期开始,直到收老姜。方法是晴天用镰刀或竹片将土拨开,一手用手指把姜株压住不让晃动,另一手在种姜与新姜连接处轻轻折断,随即把种姜取出,注意尽量少挖土,少伤根。收后撒些草木灰,追肥培土,促进生长。姜癌病重发地区不宜采用。

2·收嫩姜 根茎旺盛生长期,趁姜块鲜嫩时提前收获。一般在立秋、白露时采收。

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3,收老婆 地下茎充分膨大和充实收获。留种生姜也在此时收获。时间在霜降至立冬期。留种姜应在10月下旬停止浇水,烤苗,选种,准备贮藏客,初霜前收获。在晴天土壤干时,用剪刀把顶芽上部的姜秸剪去,不伤顶芽,剪去须根,剥去母姜,随收随入客。

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